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刊名发酵科技通讯
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题名刊名作者出版年年卷期
《发酵科技通讯》编辑委员会发酵科技通讯 20221
一种山梨醇新工艺及其应用发酵科技通讯汪多仁20221
响应面法优化核桃燕麦枣糕加工工艺发酵科技通讯刘璐萍;曲容墁;徐恒;郭志远;裴龙英20221
禽用乳酸菌SR1发酵条件优化发酵科技通讯白长胜20221
枇杷果粉对植物乳杆菌的培养特性研究发酵科技通讯肖舒珺;吴红宇;赵广生;胡钢亮;袁海娜;肖功年20221
黑龙江省玉米发酵产品开发利用进展发酵科技通讯杜丽红;王鹏;马雪;郭丽20221
一种新的威士忌酒糖化发酵工艺发酵科技通讯杨国棋;汤艳;颜芳;潘春芳20221
预异构化提高酒花利用率的工艺研究发酵科技通讯高欣;崔汉斌;万莉20221



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