期刊


issn1674-2214
刊名发酵科技通讯
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题名刊名作者出版年年卷期
酶解玉米浆在谷氨酸发酵工艺中的应用发酵科技通讯陈晓妮;李学朋;伏广好;周敬;徐娜20213
植物蛋白固体饮料理化和感官特性研究发酵科技通讯冯魏20213
异常威客汉姆酵母产酯酶培养基优化及发酵液香气物质分析发酵科技通讯石馨;惠明;田青;黄继红20213
啤酒醇酯比的影响因素与控制措施发酵科技通讯胡华勇20213
电渗析在热电厂反渗透浓水回用中的应用发酵科技通讯徐淑伟;来凤堂;陆秀香;薄文文;李树标20213