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刊名大豆科技
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题名刊名作者出版年年卷期
蛋白与多糖基可食膜的研究进展大豆科技成晓祎;王欢;江连洲20216
米糠粉和谷朊粉对高膳食纤维复合面包烘焙品质的影响大豆科技范媛;王校红;于殿宇;田娟娟;焦雁翔;顾冰松;代雅杰;邱泽国;王立琦20216



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