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刊名
巴蜀史志
中译刊名
简介
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题名
刊名
作者
出版年
年卷期
川菜的源起和灵魂
巴蜀史志
二毛
2019
1
德昌县锦川石拱双桥史话
巴蜀史志
罗艳
2019
1
现代川菜开宗立派
巴蜀史志
二毛
2019
3
川菜的演变:川菜与辣椒的关系
巴蜀史志
二毛
2019
4
回本溯源说川菜
巴蜀史志
二毛
2019
5
小花生撬动大市场——罗江花生的发展历程与启示
巴蜀史志
罗诗春;易礼述
2019
5
南溪豆腐干--文化与美食的完美结合
巴蜀史志
李华
2019
6
川菜为什么会流行
巴蜀史志
二毛
2019
6
古城南溪之新韵
巴蜀史志
杨绍宇
2019
6
感悟甜城变迁——内江城市建设巨变
巴蜀史志
刘卓鲜
2019
A01
1
2
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